Портал о строительстве дома, обустройстве интерьера, создании своего сада
 
 
 
 
 
Крыжовник
 

Крыжовник

 

Прекрасное растение с вкуснейшими ягодами, «северный виноград», скороплодная, высокоурожайная, ежегодно плодоносящая (до 10-15 кг ягод с куста), иногда до 40 лет, умеренно требовательная к почве культура, сравнительно зимостойкая и устойчивая к грибным болезням – всё это крыжовник. Он прекрасно растёт в нашем регионе, а с появлением бесшиповых сортов его популярность только увеличилась.

 

Купить саженцы крыжовника>>
 

Описание

Крыжовник обыкновенный, или крыжовник отклонённый, или крыжовник европейский (лат. Ribes uva-crispa), – вид растений семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae), рода Смородина (Ribes), подрода Grossularia (Крыжовник). Иногда рассматривается как отдельный род: Grossularia Mill.

Крыжовник – многолетний кустарник с различной высотой куста: от 1 до 2 метров, с тёмно-серой или тёмно-коричневой отслаивающейся корой. Ветви несут трёхраздельные, реже – простые колючки листового происхождения. Почки коричневые, покрыты многочисленными рыжими чешуями, по краю опушёнными белыми волосками. Почки сидят в пазухах шипов (колючек) или над трёхраздельными шипами.

Листья черешчатые, округлые или сердцевидно-яйцевидные, длиной до 6 см, короткоопушенные и тусклые. Цветки обоеполые, зеленоватые или красноватые, одиночные или по 2-3 в пазухах листьев. Цветёт в мае.

Плод – ложная ягода, округлая или продолговатая, голая или опушённая, белой, жёлтой, зелёной, красной, пурпурной или чёрной окраски, длиной до 12 мм. Крыжовник не зря называют «северным виноградом»: его плоды содержат различные сахара и органические кислоты, пектиновые вещества; витамины С, B1, Е, Р, провитамин А (каротин), соли железа и фосфора. Созревают они в июле-августе.
 

Готовим почву

К почве крыжовник нетребователен: он одинаково хорошо растёт на глинистых, суглинистых, супесчаных и песчаных почвах, но не переносит кислые, заболоченные и холодные почвы. Идеальная почва должна иметь рН близкий к 6. При выращивании на глинистых почвах необходимо проводить частые рыхления, а на супесчаных и песчаных – ежегодно вносить органические удобрения. В местах посадки крыжовника грунтовые воды должны залегать на глубине не ближе чем 1,5 м к поверхности почвы, так как избыточная влага противопоказана крыжовнику. Если участок переувлажнён, то крыжовник лучше сажать на высокие, 15-20 см, гряды. Рекомендуется подсыпка песка или смеси компоста и песка под грядку для повышения уровня, удобрения, разрыхления и аэрации почвы. Следует учитывать, что крыжовник требователен к содержанию калия в почве, а также нуждается в хорошем освещении, поэтому его рекомендуется сажать на солнечных местах.

Подготовку участка под крыжовник начинают осенью с перекопки и удаления всех сорняков, особенно пырея. Его вычёсывают вилами, граблями, а лучше всего – удаляют вручную: этот сорняк очень быстро размножается и глушит все культурные растения. На разрыхлённую и очищенную от сорняков почву вносят органические удобрения из расчёта 2-4 кг на 1 кв.м. Чем беднее почва, тем больше нужно органических удобрений. Дополнительно вносятся на 1 кв.м 20-30 г мочевины, 30-50 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия.
 

Посадочный процесс

Лучшее время для посадки крыжовника с открытой корневой системой – осень, в конце сентября – начале октября, чтобы растения хорошо укоренились до морозов, а рано весной начали нормально вегетировать. Весенняя посадка должна быть очень ранней, до начала распускания почек. Если же вы покупаете растение с закрытой корневой системой в питомнике, то его можно сажать в течение всего вегетационного периода, так как корни при посадке не травмируются. Перед посадкой следует хорошо просмотреть посадочный материал: поломанные побеги и слишком длинные (более 20 см) корни нужно укоротить. Используют чистосортные, здоровые однолетние или двухлетние саженцы, имеющие хорошо развитую корневую систему и наземную часть из 3-4 сильных побегов. При посадке таких саженцев растения раньше вступают в плодоношение. Крыжовник размещают рядами, расстояние между рядами 1,5-2 м, между кустами в ряду 1-1,5 м.

Как уже говорилось выше, почву перед посадкой необходимо удобрить, но если вы не располагаете достаточным количеством органики для удобрения всего участка, то её лучше вносить прямо в посадочные ямы.

Растение обладает способностью образовывать дополнительные корни. Поэтому на песчаных и лёгких супесчаных почвах крыжовник следует сажать на 5-6 см ниже, чем он рос при укоренении. Чтобы растения лучше укоренились на тяжёлой глинистой почве, рекомендуется их сажать наклонно. При посадке хорошо расправляют корни в стороны и в глубину. Землю для лучшего прилегания к корням хорошо уплотняют притаптыванием. После посадки каждое растение поливают из расчёта одно ведро воды на растение. Как только влага впитается в почву, крыжовник мульчируют органическим материалом. Не рекомендуется мульчирование торфом, так как это создаёт кислую среду, а плодовые кустарники предпочитают среду щелочную, поэтому предпочтительнее использовать конский перегной. Осенние и весенние посадки крыжовника обрезают, оставляя невысокие пенёчки с 3-4 ростовыми почками.
 

Размножение, обрезка и уход

Размножается крыжовник так же, как и большинство кустарников: черенками и отводками. Растения крыжовника обрезают с целью сформировать полноценный куст со многими разновозрастными ветками и поддерживать его высокую устойчивую урожайность. Вырезают мелкую, загущающую куст поросль, проводят замену старых скелетных веток новыми. Самые ценные ветки на кусте 5-7-летние, а самые ценные разветвления – первого, второго и третьего порядков. Разветвления четвертого и пятого порядков на ветках старше семилетнего возраста малопродуктивны. Поэтому ветки старше 8-10 лет вырезают у основания с тем, чтобы получить нулевые побеги, которые заменят стареющие.

Обрезку кустов следует проводить каждый год ранней весной или поздней осенью, так как кусты сильно зарастают, а при сильном загущении трудно вести борьбу с болезнями крыжовника.

Удобный для ухода и красивый по форме куст получается при формировании крыжовника на штамбе. При этом способе намного облегчается и сбор урожая с колючих форм крыжовника.

Крыжовник также успешно можно выращивать на проволочной шпалере. Шпалера, как и штамбовая форма крыжовника, очень декоративна, удобна для сбора ягод и ухода.

Уход за крыжовником складывается из систематического уничтожения сорняков, рыхления почвы, подкормок, полива и обрезки кустов. Эти мероприятия проводят по мере надобности. Для хорошего роста и плодоношения крыжовника необходима умеренная влажность почвы. Поэтому растения следует умеренно, но часто поливать, и только под корень – это снижает заболеваемость растений. Нельзя поливать растения методом дождевания, особенно холодной водой.

 

Благодарим за помощь в подготовке статьи ландшафтного архитектора

Екатерину Лялину

 

Интересные сорта крыжовника:

  • Малахит — сорт среднего срока созревания, высокоурожайный, зимостойкий, устойчив к мучнистой росе. Куст высокий, слабораскидистый, шипы редкие парные. Ягоды крупные (4-5 г), округлые, неопушенные, зеленого цвета с тонкой кожицей и сочной, нежной, с хорошим вкусом мякотью.
  • Финик — сорт среднего срока созревания, урожайный, среднезимостойкий. Куст мощный, раскидистый, шипы одинарные. Ягоды крупные (до 6,3 г), округлые. Плоды зеленые, с густым темно-фиолетовым румянцем, без опушения, с мякотью хорошего вкуса, с сильным ароматом.
  • Русский — сорт среднепоздний, зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе, самоплодный, урожайный (4-10 кг с куста). Куст сильнорослый, слабораскидистый. Шиповатость средняя, шипы одинарные. Ягоды крупные (3-6 г), овальные, темно-красные, неопушенные, с восковым налетом обладают приятным кисло-сладким вкусом и нежной, ароматной мякотью. Ягоды хорошо транспортируются.
  • Хаутон — американский сорт среднепозднего срока созревания, засухоустойчивый, зимостойкий, высокоустойчивый к мучнистой росе. Куст среднего размера, густой, шаровидной формы, шипы средние. Ягоды мелкие (1-1,5 г), округлой формы, темно-красные, с восковым налетом, с кисло-сладкой мякотью желтовато-зеленого цвета.

 

Материал предоставлен СПК "Садовод"

 

Ежевика

 

Жимолость

 

Ирга

 

 
 

lki-nn.ru - Ландшафт. Коттедж. Интерьер

Зарегистрировано как электронное СМИ

(свидетельство Эл.№ФС7752736

от 01.02.2013 г.)

Учредитель: ООО "Сардана"

Гл. редактор: Кулинич И.Н.


Тел.: (831) 415-17-60,
8-951-905-14-22
E-mail:
lki-nn@mail.ru

 

+7

 
 
 
 
Яндекс.Метрика